Direction Assesse en province de Namur pour découvrir Unseen Brewing Co., une microbrasserie craft belge qui brasse l’inattendu, lot après lot. 🤩
Tout a commencé dans un garage, avec Romain et Loïc, deux kinés reconvertis en brasseurs artisanaux, animés par une même envie : créer des bières qu’on ne trouve pas ailleurs. Pas de recettes trop sages, pas de compromis, mais beaucoup d’idées et une vraie soif d’exploration. 🍻⚡
Aujourd’hui, Unseen développe des brassins créatifs et expressifs, avec un univers clairement tourné vers la surprise : NEIPA, Double NEIPA, West Coast IPA, Hazy Pale Ale ou encore sour plus audacieuse… chaque bière est pensée comme une nouvelle découverte.
Parmi leurs créations, on retrouve notamment Frozen Rage, Clear Cut, Slow Focus, Belgian Beast, Latitude Zero ou encore Pachanero, autant de références qui montrent leur goût pour les bières modernes, généreuses et pleines de caractère. 👀🔥
Une brasserie curieuse, sincère et prête à casser les codes, pour les amateurs de craft qui aiment sortir des sentiers battus. 🌿🍺