La Brasserie à la Ferme est un projet coopératif, animé par et pour les amoureux de la bière, visant à créer une microbrasserie-malterie respectueuse de l’environnement. Face aux défis du 21ème siècle, l’initiative repense les modes de consommation et de production pour adopter des pratiques durables, solidaires et respectueuses de la biodiversité et des circuits courts.
L’objectif de la coopérative est de construire un modèle où l’argent sert à travailler dans le respect des ressources matérielles et humaines, en créant une synergie locale. Les bières produites proviennent des ressources du terroir, garantissant une consommation locale et consciente des enjeux climatiques.
Au-delà de la production, « Bière à la Ferme » aspire à devenir un lieu d’échanges, de formations et de détente. La coopérative souhaite rencontrer les consommateurs pour créer des liens sociaux et favoriser un esprit de proximité, rendant l’expérience de la bière plus enrichissante et communautaire.