La Brasserie du Borinage est une coopérative lancée par trois comparses, Antoine, Manuel et Damien. À Boussu, en plein mitan des terrils, ils brassent à la fois des bières vintage, comme la saison de seigle, et des bières plus contemporaines, comme l’Imperial Lager.
S’ils sont fermement déterminés à faire rayonner leur Borinage au travers de bières craft uniques et de qualité, ils le font avec un style qui s’impose graduellement comme leur marque de fabrique : avec une déwanne d’avance et en totale “décomplexitude”. Quel sera leur prochain coup ? Impossible de le savoir. Une seule certitude : ça va déwanner !