L’histoire de La Brasserie Houppe débute en 2012 lorsque cinq Namurois passionnés décident de créer une bière qui ressemble à leur ville : conviviale, authentique et pleine de caractère. 🤩
Après plusieurs brassins et dégustations, ils mettent au point la recette qui deviendra La Houppe, lancée en 2013. Cette blonde cuivrée de 7,5 % séduit par son équilibre, sa fine amertume et ses notes d’agrumes apportées par un assemblage de trois houblons. 🍻✨
Face à son succès, le projet prend rapidement de l’ampleur et donne naissance à la Brasserie de Namur, qui s’installe en 2015 dans les anciens bâtiments de la brasserie Balon-Perrin, au bord de la Meuse.
🚀 En 2024, une nouvelle étape importante est franchie avec le déménagement de la brasserie à Wépion, dans l’ancienne salle de la Criée.
Ce nouvel outil de production permet à l’équipe de voir plus grand, d’augmenter sa capacité de brassage et d’intégrer davantage d’étapes de fabrication, comme l’embouteillage.
Plus qu’un déménagement, c’est l’aboutissement de plus de 10 ans de passion, de travail et du soutien de nombreux amateurs de La Houppe. 💛