Fondée en 2020 par Lara et Tommy, un américain et une belgo-bourguignonne, passionné de bières artisanales, la Brasserie VIF s’est rapidement imposée comme une référence en Bourgogne. Installée à Ladoix-Serrigny depuis 2023, elle propose une gamme de bières alliant traditions brassicoles américaines, allemandes et belges, avec une spécialisation dans les bières de fermentation basse.
