Vendredi 2 août 2024 : Brassage Historique

LudOtium, une association dédiée à la valorisation du patrimoine par l’expérimentation archéologique, vous emmène dans un voyage à travers le temps.

  • Thème : Bière ou cervoise ?
  • Contenu : Comment se fabrique-t-elle ? Quels sont les ingrédients et les ustensiles du brasseur ? Comment la conserver et quel est son goût ?
  • Présentation et explication : Un aperçu fascinant de la bière à travers les âges.

Samedi 3 août 2024 : Comment brasser chez soi ?

L’association Belgian Homebrewers, qui vise à structurer et promouvoir le brassage amateur en Belgique, animera la journée.

  • Thème : Comment brasser chez soi
  • Contenu : Démonstration de brassage amateur, expliquant que ce n’est pas aussi compliqué qu’il n’y paraît.
  • Brassin démonstration : Venez découvrir les étapes du brassage domestique.

Dimanche 4 août 2024 : Brassage Nomade

Participez à un brassage collectif en plein air avec La Pêcherie Brew Club !

  • Thème : Brassage collectif en plein air
  • Activité : Brasseurs expérimentés, apportez votre installation et encadrez des débutants. Inscrivez-vous et venez poser votre matériel sur le sol de Schaltin. La Pêcherie Brew Club vous fournira les malts, les levures et les houblons, et vous repartirez avec votre fermenteur rempli de votre divin breuvage. Nous pouvons accueillir jusqu’à 10 installations de brassage, dont maximum 5 installations électriques.
  • Pour tous les passionnés : Si vous êtes brasseur débutant ou simplement curieux de découvrir le processus de fabrication de la bière, inscrivez-vous pour vivre une journée de brassage sur mesure, accompagné par des brasseurs expérimentés.

Inscriptions : Les inscriptions sont ouvertes pour participer aux ateliers du dimanche avec La Pêcherie Brew Club. Ne manquez pas cette occasion unique !