La Botterresse
Elle nous fait le plaisir de sa présence pour la première fois à notre Festival Bièrez-vous?, c’est la Botteresse! Créée en 1996, les cuves de 100L ont rapidement fait place à une toute nouvelle installation [...]
Elle nous fait le plaisir de sa présence pour la première fois à notre Festival Bièrez-vous?, c’est la Botteresse! Créée en 1996, les cuves de 100L ont rapidement fait place à une toute nouvelle installation [...]
Vous ne risquez plus d’y entendre les cloches mais plutôt l’écho des bouteilles, des capsules qui résonnent et les verres qui trinquent! Le temps d’un week-end, Jean, Alex et Louis délocalisent leur chapelle pour s’installer [...]
4 (malts), 3 (houblons), 2 fermentations, 1 (levure): c’est la Korus! Cette année encore, elle sera accompagnée de la “Mur de Huy”, une bière légère, rafraîchissante et subtilement houblonnée . Vous ne les avez pas [...]
C’est en février 2018 que Benjamin franchit le cap et créé sa propre nanobrasserie d’une capacité de 300L à Bomal sur Ourthe. Nul doute que sa production de “Bichon Malt-Thé”, “à base de hop, hop, [...]
Après avoir participé plusieurs fois à notre concours de brasseurs amateurs, il vient cette fois nous présenter sa bière en tant que brasseur professionnel ! Venu tout droit du Hainaut (plus précisément de Thuillies) Adrien, passé [...]
Si je vous dis 7, vous pensez quoi ? Brasserie HEPTA biensûr ! De Schaltin à Gesves, il y a … 7 kilomètres, simple coïncidence ? Sûrement pas pour Romuald ! Cette (7) année, il [...]
Vous avez peut-être vu la présentation de leurs bières dans nos publications ? Vous aurez l’occasion de les goûter ! Rencontrés lors d’une de nos séances de zythologie à Schaltin, Fabienne et Pierre ont eu l’aimable attention [...]
Les frères Larsimont nous reviennent cette année avec 2 véritables bombes houblonnées! Retrouvez tout leur savoir brassicole dans la « déclaration Spontanée » et la « Fresh » zdroj článku. Inspirés de ce qui se [...]
Notre bon Phil nous revient plus en forme que jamais! En plus de ses classiques, il vous proposera également sa Brewmasters Triple Hop, l’assemblage d’une bière vieillie 2 année en foudre et de la Petrus [...]
Il semble déjà loin le temps où ce couple de passionnés inscrivait leurs bières à notre concours de brasseurs amateurs ! Kathalyn et Leslie ont passé ce cap en 2017 et nous ont fait l’honneur [...]