Aux commandes de NovaBirra, Emanuele Corazzini impose son expertise de maître-brasseur formé en Italie, en Allemagne et en Belgique. Véritable technicien du brassage, il élabore des bières aux profils précis et équilibrés, avec une exigence [...]
Au cœur de la plus petite ville du monde, la Brasserie de Durbuy allie tradition et authenticité. Elle propose des bières artisanales de fermentation haute, non filtrées et sans additifs, mettant en valeur le terroir [...]
Bereta Brewing Co fait partie des pionniers de la scène craft roumaine, avec des bières audacieuses et créatives qui ont conquis les amateurs d’IPA généreuses et de stouts complexes. Fondée en 2016, cette brasserie nomade [...]
Fondée en 2020 par Lara et Tommy, un américain et une belgo-bourguignonne, passionné de bières artisanales, la Brasserie VIF s’est rapidement imposée comme une référence en Bourgogne. Installée à Ladoix-Serrigny depuis 2023, elle propose une [...]
Depuis 2017, Hoppy Road s’impose comme l’une des meilleures brasseries artisanales françaises, régulièrement classée dans le Top 5 national. Spécialisée dans les IPA aux profils complexes, les bières de fermentation mixte et les styles acidulés, [...]
Nichée dans la vallée de Munster, la Brasserie SPO est une nano-brasserie alsacienne qui cultive un goût prononcé pour les fermentations spontanées, les ingrédients locaux et l’expérimentation. Ici, chaque bière est unique : vieillie en [...]
Installé au cœur du Pajottenland, Boerenerf perpétue la tradition du lambic en y ajoutant une touche d’innovation. Ici, pas de brassage mais de l’assemblage : les moûts de plusieurs brasseries prestigieuses sont soigneusement élevés en [...]
À seulement 10 km du festival, Unseen Brewing Company est une microbrasserie créative basée à Assesse. Menée par deux passionnés devenus brasseurs, elle se distingue par ses bières modernes et audacieuses : IPAs juteuses, sours [...]
Basée à Wavre, HOPposition est une jeune brasserie artisanale qui revendique son amour des houblons et de l’amertume. Ici, les IPA sont reines, déclinées sous différentes formes et influences, toujours avec un souci d’équilibre et [...]
Nichée au cœur des fjords norvégiens, la brasserie Badin se distingue par son savoir-faire artisanal et sa créativité sans frontières. Fondée par des passionnés de bières sauvages et de fermentation mixte, elle propose des créations [...]
